Osteria del Poeta ricavata in una vecchia stalla utilizzata come sosta per i viandanti che da Alberobello proseguivano il loro cammino uscendo dalla nostra città.
Completamente ristruturata presenta il suo interno interamente in pietra con volte arcuate.
La cucina preparata da mani esperte, da circa quarant'anni delizia i palati più raffinati, è tipica e unisce ai piatti dell'antica tradizione contadina i piatti di mare. Infatti Alberobello dista solo 20 km dalle coste dell'Adriatico .